Alimento precocido y congelado a base de gluten de trigo
La Carne Picada Vegana Gruesa Metapata es una alternativa vegetal de alto rendimiento y sabor intenso, pensada para quienes buscan disfrutar de una textura similar a la carne tradicional, pero sin sufrimiento animal. Elaborada a base de gluten de trigo, es rica en proteínas, baja en grasa y completamente libre de colesterol. Ideal para hamburguesas, salsas, rellenos o guisos.

✅ 100% vegetal y libre de crueldad
✅ Alta en proteínas (24 g por porción de 85 g)
✅ Sin colesterol, sin grasas trans, sin conservantes
✅ Bajo contenido de sodio y grasas totales (solo 1 g por porción)
✅ Producto artesanal uruguayo

🌿 Ingredientes

Agua, gluten de trigo, condimentos naturales, salsa de soja, pulpa de tomate, sal, y esencia sabor humo.
Sin aditivos artificiales ni colorantes.

⚡ Información nutricional (porción de 85 g)

Nutriente	Cantidad	% VD
Valor energético	129 kcal (541 kJ)	6%
Carbohidratos	7,0 g	2%
Proteínas	24 g	33%
Grasas Totales	1,0 g	2%
Grasas Saturadas	0 g	0%
Grasas Trans	0 g	—
Colesterol	0 g	—
Fibra Alimentaria	0,5 mg	2%
Sodio	194 mg	8%

📦 Peso neto: 500 g
📆 Vencimiento: 12 meses
Industria uruguaya – Metapata Parrilla Vegana

🍽️ Modo de preparación

Salteado rápido: cocinar en sartén con un chorrito de aceite vegetal durante 5–7 minutos.
Al horno o plancha: dorar hasta obtener textura firme y ligeramente crocante.
Congelado o descongelado: puede cocinarse directamente desde el freezer.

💡 Ideas para usarla:

Bolognesa Vegana: reemplazá la carne animal en tu salsa clásica, combinándola con tomate, ajo y especias.
Tacos o empanadas veganas: usala como relleno sabroso y proteico.

🌎 Beneficios

Sostenible: su producción genera una huella ambiental significativamente menor que la carne animal.
Saludable: alto contenido proteico, bajo en grasa y sin colesterol.
Ético: libre de explotación animal, respetuoso con la vida y el medio ambiente.

❄️ Conservación

Freezer -18 °C: hasta 12 meses
Congelador -10 °C: hasta 6 meses
Heladera 4 °C: hasta 4 días
Una vez descongelado, no volver a congelar.

❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)

1. ¿Esta carne picada es apta para veganos y vegetarianos?
Sí, está elaborada 100 % con ingredientes de origen vegetal y no contiene derivados animales.

2. ¿Puedo cocinarla sin aceite?
Sí. Puede cocinarse al horno o al vapor sin aceite, aunque un toque de aceite realza su sabor y textura.

3. ¿Se puede usar en preparaciones como hamburguesas o pastel de carne?
Exactamente. Su textura gruesa y firme la hace perfecta para moldear, mezclar o saltear en todo tipo de recetas tradicionales.